南京大萝卜长得胖乎乎的，模样挺朴实，内里却洁白莹润、汁水丰盈，生食又甜又脆，熟食软软糯糯、特别入味，正如老话说的“冬天的萝卜赛人参”，它外表普通，却自有一股扎实又地道的味儿。
近日，由学校3000余名本科生“劳动周”亲手种下的南京大萝卜迎来丰收，校园食堂一下子飘出诱人的香味，热气腾腾的“肉汁焖萝卜”免费请师生们品尝。
把课堂搬到田间地头，让劳动成为成长的必修课。同学们一个个卷起裤腿、拾起农具，当了一回真正的“田间农夫”，从翻土播种、间苗培土到日常管护，全程陪伴着萝卜慢慢长大。
“南京大萝卜”的故事始于上世纪五十年代，学校的李鸿渐教授利用杂交技术，培育出名副其实的“南京大萝卜”，新品种平均能长到8斤，《新华日报》当年还以《南京大萝卜问世》为题进行报道，这个品质优、产量高的萝卜品种从此推广开来。
“看着亲手种下的萝卜苗，在阳光下一天天舒展开叶子，最后变成白白胖胖的大萝卜，那种从心底涌上的成就感，真是课堂里学不到的。”人文与社会发展学院2023级本科生刘韵澈表示。
冬日的校园里，学生们忙着采收、分拣、打包，将带着泥土清香的萝卜送往各个食堂，食堂里，师傅们洗洗切切、精心烹调，认真对待每一颗萝卜，让师生品尝美味之余，也感受到劳动带来的温暖。
“这些带着泥土气息的果实，是学生劳动精神的凝结，咱们得用心烹制，才不负这份汗水。”后勤保障处膳食服务中心王累累老师边忙活边说着。
用餐时分，师生们陆续聚到窗口前，排起小队，“吃起来糯糯的，带着天然甜味，这就是劳动的味道呀！”参与种植的人文与社会发展学院2023级本科生常江昕满怀自豪，“吃着自己种的萝卜，不仅成就感满满，也更懂得劳动的价值与意义。”
“劳动教育不是口号，同学们亲手去做才能体会劳动的辛苦，在分享中明白食物来之不易。”教务处副处长祖海珍表示，“从田垄到餐桌，不仅是一颗萝卜的旅程，更是劳动精神的传递、育人理念的生根发芽。”
来源｜教务处 实验室与基地处 后勤保障处
文字 | 杜超 张桂荣 雷颖 严楚越
编辑 | 严楚越
校对丨王璐
审核丨许天颖
见证奋进足迹！南京农业大学2025年度重大新闻发布
2025，我们这样记录南农 ?
一等奖，5项！
新增14门！国家级一流本科课程
欢迎关注南京农业大学
点赞分享、点亮“在看”，给小秾一个鼓励吧！